{{ getTotalHits() | thousandNumberSeperatorFilter }} resultater Filter
{{group.groupName}}

{{ group.groupName }}

Medlemmer: {{group.memberCount}}
Forside Forum Medlemmer Annoncer {{ group.itemMoreItems }}
1.327 visninger | Oprettet:

Menu til dåb - hvad synes i? {{forumTopicSubject}}

Har nu bestilt buffet til Malous dåb - men vil lige høre jeres mening om det lyder godt nok det menuen kommer til at stå på. smiley

Rimmet torsk med agurk/blomkåls salsa og hummer vinaigrette.
Bagt hellefisk på Limfjord gulerødder fiskefume og lakridsrod
Kalve culotte stegt med hvidløg timian og røget salt.
Hanebryst fyldt med soufflefars parfumeret med trøffel olie (skal skæres i 3-4 skiver før servering).
Grillet dådyr med vildt sauce
Pomme Anna med skalotteløg og rosmarin.
Melansane parmegano (tomat/Auberginelasagne)
Fennikel /æbles salat med dild.
Finer vendt med appelsin feta, pinjekerner og basilikum
Ristede rodfrugter med vilde svampe og friske krydderurter.
Rødbeder med hyldeblomst Hokkaido græskar og ingefær
Chokolade timbale med blommer og pære i rødvindsirup dertil Vanillacreme med brændte mandler

Der serveres hjemmebagt brød og smør til forretten

Lyder det fint nok eller ville i synes der manglede noget?


Spar penge på din forsikring

Kommentarer på:  Menu til dåb - hvad synes i?
  • #1   21. jun 2013 Synes det lyder lækkert og var jeg gæst ville jeg bestemt ikke synes der manglede noget smiley

  • #3   21. jun 2013 Jeg sys det lyder som noget MEGET fint mad smiley og mangler bestemt ikke noget smiley

    Vi skal holde barnedåb til september og vi har bare tænkt os at tænde en stor grill, og lave pølser, bøffer, kartoffel salat og pasta salat, flute osv smiley


  • #4   21. jun 2013 Michala, det lyder da også som en god idé. smiley

  • #5   21. jun 2013 Jeg synes det lyder godt:)
    Til vores barnedåb er der også bestilt mad ude fra og vi skal have:

    Velkomst driks med hyldeblomst med snacks til

    Forret: tunmousse m brød til

    Hovedret: buffe som består af

    - appelsin og hvidsløgsmarineret kalkunbryst
    - kalvesteg stegt som vildt
    - rosastegt oksefile m pesto
    - frisk salat m broccoli, tomat, babyblade, ost i tern
    - kolde kartofler vendt i rygeostdressing med purløg og chili
    - brødbuffet med 4 slagsbrød..

    Dessert:
    Konditorislagkage m chokolade, daim, pistacie, vanilje

    Gå hjem kaffe:
    Kransekage bygget som horn m chokolade, små kager, slik

    Til maden er der hvidvin, rødvin, hjemmelavet hyldeblomst drik, sodavand, vand med citron i, kaffe, the


  • #6   21. jun 2013 Det lyder rigtig rigtig lækkert!

    Det eneste jeg måske ville efterlyse som gæst, var en til salat, a lå en grøn salat. Men jeg spiser stort set heller intet kød, så de fleste har nok riiiigeligt i den menu smiley

    Det lyder virkelig lækkert og flot!


  • #9   21. jun 2013 Vildt lækker menu Kathrine:) synes dog der mangler en helt alm salat smiley

  • #10   21. jun 2013 Ja, det er den eneste slags kartofler, da der også er rodfrugter og en salat smiley

  • #11   21. jun 2013 lyder rigtig fint men lidt for fancy for mig, jeg er mere til frikadeller, skinke flødekartofler kartoffelt salat osv hehe.

    jeg tror jeg ville vælge en ekstra slags kartoffel, jeg personligt kan ikke fordrage rosmarin og står du med andre personer der ikke er til det så har de ikke mulighed for at vælge noget andet ud over rodfrugterne.

    og hvis fisken er til forret så overvej måske noget ekstra ud over fisken for det er så surt og ikke og kunne lide fisk og så er der ikke noget til dem smiley

    håber i får en rigtig god dag smiley


  • #12   21. jun 2013 Lyder super lækkert søde

Kommentér på:
Menu til dåb - hvad synes i?

Annonce