{{ getTotalHits() | thousandNumberSeperatorFilter }} resultater Filter
{{group.groupName}}

{{ group.groupName }}

Medlemmer: {{group.memberCount}}
Forside Forum Medlemmer Annoncer {{ group.itemMoreItems }}
657 visninger | Oprettet:

Anonym pige
Anonym pige
Tilmeldt:
18. feb 2011
Følger: 1 Emner: 25 Svar: 204

Opskrifter! :-) {{forumTopicSubject}}

Hej BG.
Jeg laver en opskriftssamling til min mor, i fødselsdags gave, men vil gerne have nogle opskrifter, som er afprøvet osv.
Kan I komme med nogle??

Skal bruge:
* Forretter
* Hovedretter
* Desserter
* Bagværk
* Snacks
* Drinks

På forhånd tak smiley


Spar penge på din forsikring

Kommentarer på:  Opskrifter! :-)
  • #1   11. aug 2011 snack's


    Toastbrød
    skinke
    hvidløgssmør
    revet ost.
    Tomat

    først smør toastbrød, så 1 tomat skive, så skinke &'så revet ost.

    ind i ovenen på en bagerist til de er sprøde & mums så kan de spises

    man kan også gøre det med de hvidløgsbrød man kan købe også bare skære dem ud istedetfor smiley


  • Anonym pige
    Anonym pige Tilmeldt:
    feb 2011

    Følger: 1 Emner: 25 Svar: 204
    #2   11. aug 2011 Tak Lærke! Den vil jeg klart have med! :-))

    Er nu ved at skrive en opskrift over "Dansk bøf m. kartofler" :-))


  • Anonym pige
    Anonym pige Tilmeldt:
    feb 2011

    Følger: 1 Emner: 25 Svar: 204
    #3   11. aug 2011 Lærke - hvad skal ovnen stå på?

  • #4   11. aug 2011 jeg plejer og sætten den på 180, men det betyder jo ikke så meget, de er hurtigt færdige

    - man kan evt. krydre med oregano smiley


  • #5   11. aug 2011 Bolledej. Ca.25

    50 g. Gær.
    2 dl. Vand
    3 dl. kærneMælk
    ½ dl. Olie
    2 Æg
    100 g. Sukker
    1 tsk. Salt
    850 g. Hvedemel

    Gæret smuldres i det fingervarme vand og der røres til gæret er opløst.
    Tilsæt æggene, sukker, salt, olie og rør det godt sammen.
    Mel tilsættes lidt efter lidt. Når det ikke er til at røre sammen i skålen længer så hældes dejen ud på et meldrysset bord. Nu ældes resten af melet i dejen. Dejes skal være blød og smidig så pas på med at komme for meget mel i.
    Når dejen er æltet godt igennem puttes den tilbage i skålen og stilles til hævning ½ time et lunt sted, med et viskestykke over skålen. Dejen tåler ikke træk.

    Når dejen har hævet til dobbelt størrelse, æltes den igen.
    Del dejen i 25 lige store portioner og tril så 25 boller. Bollerne hæver meget så de skal ikke være ret store.
    Læg dem på to plade med bagepapir og dæk dem igen med viskestykker. Nu skal de hæve 20 min.

    Inden bagningen pensles de med lunken vand, kaffe eller æg.
    De bages i ca. 8 min ved 220 grader eller 200 g i varmluftovn. Tag en bradepande med vand i. og stil den under bollerne på en riste, når de skal bages.


    Tips:
    Det er en god ide at tilsætte en håndfuld grahamsmel i dejen. Dejen kan også bruges til franskbrød, pølsehorn og pizzasnegle.


  • #6   11. aug 2011 Cookies med tranebær og chokolade

    smør 100 g, blødt
    rørsukker 90 g
    lys muscovadosukker 90 g
    æg 1, stort
    hvedemel ca. 180 g
    bagepulver 1/2 tsk.
    tranebær 100 g tørrede (cranberries)
    chokolade 125-150 g, hvid
    Pisk smør og de to slags sukker godt sammen. Rør det hele æg i smørcremen, og tilsæt mel og bagepulver samt tranebær og hakket chokolade. Form dejen med to skeer til godt valnøddestore toppe, læg dem på bagepapir på pladen, og tryk dem lidt flade med hånden eller en paletkniv. Bag kagerne i den 190 grader varme ovn i ca. 12 minutter. Vent lidt, før du flytter dem over på en rist, kagerne er bløde lige efter bagningen.


    Bobedre.dk


  • Anonym pige
    Anonym pige Tilmeldt:
    feb 2011

    Følger: 1 Emner: 25 Svar: 204
    #7   11. aug 2011 Tak! smiley

  • #8   11. aug 2011 en lækker snack er os, toastbrød med grøn pesto smurt på med et stykke hamberryg eller luft tørret skinke med mozzeralla skiver på og så i ovnen smiley

  • #9   11. aug 2011 snack ,
    halve fluets
    tomat
    oliven olie
    oregano
    mozzeralla (den runde man selv skal skære ud)

    kom lidt oliven olie på flutesene, skær tomat i skiver, ligges på brødet, mozzeralla skæres ud i skiver- kommes på, drys med oregano

    i ovnen til de er som man ønsker -personligt giver jeg dem ikke for længe smiley


Kommentér på:
Opskrifter! :-)

Annonce